Grassa’s Circulariteits Concept

In de agrarische sector is de import van veevoersoja de grootste stikstof bron van buiten de lokale landbouwkringloop. Het vervangen van deze geïmporteerde eiwit (stikstof), met lokaal produceert graseiwit, sluit de stikstof kringloop en adresseert direct ook een van de meest prangende vraagstukken in Nederland op dit moment: “Het stikstof probleem”. De eiwitten worden gewonnen door gras te persen. Het uitgeperste gras bevat minder eiwit en wordt gevoed aan koeien. Die produceren er dezelfde hoeveelheid melk mee, maar nu wel met minder stikstof en fosfaat in de mest. Op deze manier wordt tot 2.5x meer voedsel van dezelfde hectare gras gehaald. Met 20% van het grasareaal verwerkt is er geen mestoverschot meer. Met 60% van het areaal verwerkt hoeft er geen soja meer geïmporteerd te worden.